Volaille Les producteurs demandent une hausse des prix à la distribution

Le coût d'un poulet s'est accru de 15 % du fait de l'envolée des prix de l'aliment. (© Terre-net Média)

Depuis fin juin, avec la hausse des prix du blé ou encore du soja, l'alimentation animale a augmenté d'environ 20 %, a précisé à l'Afp Christian Marinov, directeur de la Confédération française de l'aviculture (Cfa).

« L'alimentation représente entre 65 et 70 % des coûts de production d'une volaille, ce qui explique que le coût d'un poulet a augmenté d'environ 15 % », a-t-il ajouté, estimant que si la grande distribution est « raisonnable », elle répercutera tout ou une partie de cette augmentation au consommateur.

Les éleveurs réclament que « leurs demandes de revalorisation soient bien prises en compte »

« Depuis plusieurs semaines », les producteurs ont engagé des « actions » auprès des enseignes de la grande distribution « pour les informer de la nécessité de prendre en compte les augmentations des coûts de l'alimentation animale, mais également des autres charges de production », a indiqué la Cfa dans un communiqué.

Les négociations commencent ces jours-ci avec la grande distribution pour la fixation des tarifs pour 2011. « Les éleveurs exigent maintenant, dans les plus brefs délais, que leurs demandes de revalorisation soient bien prises en compte », toujours selon la Cfa.